什么是新疆紫花苜蓿?
新疆紫花苜蓿(Alfalfa)还有紫苜蓿、牧蓿、苜蓿和路蒸等不同叫法。这种豆科植物能在全世界不同的野生环境下生长。作为一种多年生野生植物,它有三片齿状叶子,并带有木质地下根茎。苜蓿能长到大约0.9米高,在七月至九月盛开蓝紫色鲜花。苜蓿富含蛋白质,脂肪酸(Omegas 3)和维生素K,是人类蛋白质的主要来源之一
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